Palkittu infusoitu vodka

Tässä vaiheessa olet todennäköisesti hämmentynyt sadoista vaihtoehdoista ja suurten alkoholibrändien mainoksista, jotka yrittävät myydä sinulle parempia vesilähteitä, parempaa suodatusta, miljardi kertaa tislattua ja niin edelleen. Markkinointi on muuttunut meluisaksi, ja suuri osa siitä sanoo saman asian eri fonteilla. Siksi kaivautuimme hieman syvemmälle yhteen brändiin nähdäksemme, miksi yhtäkkiä kaikki tuntuvat puhuvan Infuse Spiritsin lähestymistavasta tähän koko vodkajuttuun.

Seuraavassa on tarkempi katsaus pienen erän infusoidun vodkan taustalla olevaan filosofiaan – miksi aidot ainesosat ovat tärkeitä, miten infuusio todella toimii ja mitä se tarkoittaa juomasi maun ja seuraavan aamun olosi kannalta.

Keskeiset huomiot

• Infuse Vodka antaa juomalleen makua ja väriä käyttämällä vain pullon sisällä uutettuja aitoja hedelmiä ja mausteita – ei siirappeja, väriaineita tai glyseriiniä.
• Koska maku tulee hedelmistä eikä sokerista ja kemikaaleista, lopputulos on luonnostaan vähäsokerinen tai sokeriton ja puhtaamman makuinen.
• Brändi sai alkunsa aidosta autotallitoiminnasta, joka syntyi kotitekoisista uuttokokeiluista ruokakaupan ainesosilla.
• Jokainen pullo on pakattu käsin ja sen infuusiokesto on täydet 30 päivää ennen kuin se on valmis juotavaksi – kyseessä on hidas, vuosisadan vanha menetelmä sovellettuna vodkaan.
• Käytetyt hedelmät ovat infuusion jälkeenkin tuoreita ja syötäviä, ja ne lahjoitetaan yhteisöpalvelujärjestölle sen sijaan, että ne heitettäisiin pois.
• Perustaja ja toimitusjohtaja valvovat laadunvalvontaa tuotannon jokaisessa vaiheessa jokaisessa erässä.

1. Pullossa on AITOA hedelmää

Se ei ainoastaan näytä siistiltä, vaan pullossa kelluvat hedelmät ja mausteet ovat hyvinkin aitoja ja palvelevat erittäin tärkeää tarkoitusta – ne ovat kauniita ja sattuvat olemaan ainoa asia, joka antaa vodkalle värin ja maun. Aivan uskomatonta.

Tämä on suurempi juttu kuin miltä se kuulostaa. Kävele useimpien viinakauppojen maustettujen alkoholijuomien hyllyjen välissä, ja löydät pulloja, jotka ovat täydellisen tasavärisiä – vaaleanpunaisen tai sinisen sävyjä, joita mikään todellinen mansikka tai mustikka ei ole koskaan tuottanut luonnossa. Tämä yhdenmukaisuus on yleensä lisättyjen väri- ja makuaineiden tulosta, jotka on suunniteltu maistumaan samalta jokaisessa erässä, joka vuosi ja jokaisella markkina-alueella.

Infuse käyttää päinvastaista lähestymistapaa. Näkemäsi väri on se, jonka hedelmä antaa uuttuessaan. Maistamasi maku on se, jonka hedelmä vapauttaa alkoholijuomaan. Mitään ei ole lisätty standardoimaan sitä, mikä tarkoittaa, että pullo on pieni ikkuna siihen, miltä aidot ainesosat todella näyttävät, kun ne jätetään tekemään työnsä.

Tähän liittyy myös käytännöllinen puoli. Kun näet hedelmät, näet mitä juot. Sinun ei tarvitse arvata, mitä pulloon on laitettu, koska se on aivan silmiesi edessä.

Aiheeseen liittyvä: ReserveBar Premium Spirits & Gift Sets — Ylimmän hyllyn vodka-, viski- ja cocktaillahjasetit toimitetaan kotiovellesi – kaiverruksella ja lahjaviestillä..

2. Heidän vodkansa on hauskaa ja kiehtovaa – ja luonnostaan vähäsokerista

Infuse Vodka on täysin luonnollista, ja siinä on vähän tai ei lainkaan sokeria. Koska hedelmä on ainoa makuaine, saat kaiken maun, mutta et mitään ylimääräistä sokeria tai väriaineita, joita lähes kaikissa muissa maustetuissa alkoholijuomissa on.

Tiedätkö mitä se tarkoittaa? Voit unohtaa krapulapelkosi – tämä tavara on puhdasta, maukasta ja ennen kaikkea rakkaudella tehtyä.

Kannattaa tarkastella tarkemmin, miksi tällä on väliä, sillä “maustevodkalla” on maineongelma, joka on suurelta osin ansaittu. Monet massamarkkinoiden maustetut alkoholijuomat nojaavat voimakkaasti lisättyyn sokeriin, glyseriiniin ja keinotekoisiin aromiaineisiin saavuttaakseen yhtenäisen, karkkimaisen profiilin. Tämä lähestymistapa antaa suuren ja välittömän makeuden tunteen – ja monille juojille ankaramman seuraavan aamun.

Lukijan suosikki: A Bar Above Bar Tools & Glassware — Baarimikon suunnittelemat shakerit, jiggerit, siivilät ja lasitavarat on valmistettu ihmisille, jotka todella valmistavat juomia..

Kun maku tulee sen sijaan aidoista hedelmistä, makeus on hienovaraisempaa ja luonnollisempaa. Maistat itse hedelmää, etkä siirappia, joka on rakennettu jäljittelemään sitä. Kaikille, jotka ovat vannoneet välttävänsä maustetun vodkan, koska se maistui jälkiruoalta tai hajuvedeltä, tämä on kategorian nollaus.

Tämä tarkoittaa käytännössä muutamaa asiaa:

• Puhtaampaa siemailua. Juoma toimii sellaisenaan tai jäiden kanssa, ei vain sekoittimeen haudattuna.
• Parempia cocktaileja. Aito hedelmämaku kerrostuu muiden ainesosien kanssa sen sijaan, että se taistelee niitä vastaan.
• Vähemmän piilosokeria. Et lisää piilotettua makeutta tonicin, soodan tai mehun päälle.

3. Tämä autotallistartup on yhtä aito kuin pullossa kelluva hedelmä

Nuori yrittäjä, joka perusti tämän yrityksen, aloitti – arvasit oikein – isoäitinsä autotallissa. Seth nappasi satunnaisia ainesosia ruokakaupasta ja uutti niitä vodkaan. Hän kokeili jopa kaurapuuroa.

Tuo kaurapuurokoe on hyvä muistutus siitä, että infuusio on kokeilun ja erehdyksen prosessi, ja että ne, jotka siitä tulevat hyviä, ovat niitä, jotka ovat valmiita tekemään muutaman huonon erän matkan varrella. Ei kestänyt kauan, ennen kuin Seth tajusi, että korkeamman laadun vodkan ja aitojen ainesosien yhdistelmä olisi avain paremman makuiseen maustettuun alkoholijuomaan.

Tämä oivallus on koko asian ydin. Infuusio ei korjaa huonoa pohja-alkoholia – se vahvistaa kaikkea, mitä siinä jo on. Jos aloitat jostain karkeasta, saat karkean maun, jonka päällä on hedelmiä. Jos aloitat jostain puhtaasta, hedelmällä on tilaa loistaa. Autotallivuodet olivat pohjimmiltaan pitkä, epävirallinen koulutus tässä periaatteessa, ja niistä syntynyt brändi rakennettiin sen varaan.

4. He osaavat lukea ajatuksesi

Samaan aikaan kun maailma vältteli kuluneita kakkua ja kermavaahtoa maistavia vodkoja ja seurasi viskin valtaavan näyttämön, Infuse mietti hiljaa tulevaisuutta. He olivat jo vuonna 2013 tajunneet sen, mitä monet brändit alkoivat ymmärtää vasta vuonna 2016 – naiset (ja miehet) eivät enää halua kemiallisesti tehostettuja, hajuvettä tuoksuvia alkoholijuomia.

Aiheeseen liittyvä: MasterClass Mixology & Spirits Courses — Videotunnit työskenteleviltä baarimikoilta ja tislaajilta – tekniikkaa ja teoriaa toisen resepti-PDF:n sijaan..

Jopa isot nimet, kuten Smirnoff, ovat heränneet jäljittelemällä “aitoa hedelmämehua”, mutta he jäävät silti vajaiksi aitouden rinnalla, jota Infuse on tarjonnut ensimmäisestä päivästä lähtien.

Tämä on koko craft-alkoholijuomaliikkeen kaari miniatyyrinä. Vuosien ajan maustetut tuotteet tavoittelivat uutuusarvoa – mitä oudompi maku, sitä parempi näkyvyys hyllyssä. Sitten juojat alkoivat lukea etikettejä, ja keskustelu siirtyi kysymyksestä “mikä maku siinä on?” kysymykseen “mitä siinä oikeasti on?”.

Tämän muutoksen vuoksi näet nyt suurten brändien mainostavan aitoja hedelmiä, luonnollisia makuja ja yksinkertaisempia ainesosaluetteloita. Se on aito parannus verrattuna siihen, missä kategoria oli aiemmin. Mutta on ero alkoholijuoman välillä, joka on maustettu aidoilla hedelmillä, ja sellaisen välillä, joka on maustettu maistumaan aidolta hedelmältä. Toinen on ainesosa, toinen on sen jäljitelmä. Infuse on ollut tämän rajan ainesosapuolella alusta asti.

Meidän valintamme: Flaviar Spirits Club & Tasting Boxes — Kuukauden alkoholijuomien jäsenyys, jossa on maistelulaatikoita, täysiä pulloja ja vain jäsenille tarkoitettu pullokauppa..

5. Hyvyys tulee tämän viinan ostamisesta

Koska Infuse Spiritsin prosessi tuottaa käyttökelpoisia, tuoreita ja syötäviä hedelmiä, Infuse lahjoittaa kaikki hedelmänsä ULAN-yhteisöpalvelujärjestölle. Yritys käyttää satoja kiloja hedelmiä, ja ylijäämät tarjoavat paikallisille perheille ja lapsille, jotka ovat kipeässä ravitsevien hedelmien tarpeessa, tuotteita, joita he eivät muuten saisi.

Mieti, mitä se kertoo prosessista. Koko kuukauden uuttamisen jälkeen hedelmät ovat edelleen ruokaa. Niitä ei ole kemiallisesti riisuttu, keitetty tai muutettu teollisuuden sivutuotteeksi. Se on hedelmää, joka on luovuttanut osan maustaan vodkaan ja on edelleen täysin syömäkelpoista.

Se on rehellisesti sanottuna hyödyllinen testi mille tahansa infusoituun tuotteeseen. Jos ainesosa on edelleen syötävä infuusion jälkeen, se oli aito jo aluksi. Jos ei ole, se luultavasti ei ollutkaan.

6. He ottavat tämän vodkabisneksen erittäin vakavasti

Vodkan eheyden ja laadun ylläpitäminen menee kaiken muun edelle, minkä vuoksi toimitusjohtaja ja perustaja valvoo laadunvalvontaa tuotannon jokaisessa vaiheessa ja jokaisessa tuotantoerässä.

Tämä osallistumisen taso on epätavallista tässä mittakaavassa, ja se on sellainen asia, jonka on helppo pitää itsestäänselvyytenä, kunnes maistaa erän, joka ei ole kunnossa. Pieneräisellä tuotannolla on todellisia etuja – tarkkaavaisuus, tarkoituksenmukaisuus ja halukkuus hylätä erä, joka ei täytä standardia – mutta vain, jos joku todella kiinnittää huomiota. Tässä tapauksessa tuo joku on henkilö, jonka nimi on yrityksen nimessä.

Juojalle käytännön opetus on yksinkertainen: kun brändin perustaja valvoo jokaista erää, pettymykseen päätyvän pullon todennäköisyys pienenee huomattavasti.

7. He tekivät sen oikein

Nautit teestä, eikö vain? Aivan kuten tee, Infuse Vodka on luonnollinen infuusio, mikä tarkoittaa, ettei siinä ole siirappeja, väriaineita tai glyseriiniä. Kun hedelmät ja mausteet on asetettu käsin jokaiseen pulloon, kestää täydet 30 päivää infuusiota ennen kuin valmiit vodkat ovat juomiskuntoisia.

Tätä vuosisadan vanhaa menetelmää sovelletaan vihdoin vodkaan, ja ennen kuin ehdit räpäyttää silmiäsi, juot Infusea ja ymmärrät, miksi se on niin pirun herkullista.

Teevertailu on selkein tapa ymmärtää, mitä pullossa tapahtuu. Kun haudutat teetä, uutat ajan myötä makua aidosta kasvista veteen. Infuusio toimii samalla tavalla, paitsi että nesteenä on alkoholi ja uuttaminen kestää kuukauden muutaman minuutin sijaan. Tällainen kylmäuutto on hellävaraisempaa kuin lämpö, mikä on osa syytä siihen, miksi lopputuloksena oleva maku tuntuu tuoreelta eikä kypsennetyltä tai hillomaiselta.

Se selittää myös prosessiin liittyvän kärsivällisyyden. Kolmekymmentä päivää on pitkä aika odottaa mitä tahansa maailmassa, jossa kaikki on välitöntä, ja se on syy siihen, miksi prosessia ei voi yksinkertaisesti kiirehtiä tai skaalata lisäämällä makutiivistettä. Aikataulu on menetelmä.

Kuinka juoda sitä

Koska maku on rakennettu aidoista ainesosista sokerisiirapin sijaan, infusoitu vodka on monikäyttöisempää kuin useimmat maustetut väkevät alkoholijuomat. Muutama kokeilun arvoinen tapa:

• Sellaisenaan tai jään päällä. Paras tapa ymmärtää, mitä hedelmä todella tekee. Tarjoile kylmänä ja siemaile hitaasti.
• Soodan tai tonicin kanssa. Neutraali sekoite antaa hedelmän maun nousta pääosaan sen sijaan, että se kilpailisi sen kanssa.
• Yksinkertaisena highballina. Infusoitua vodkaa, soodavettä, puristus sitrusta ja koristelu, joka toistaa pullon sisältöä.
• Maustamattoman vodkan korvikkeena klassikoissa. Hedelmäinen väkevä alkoholijuoma voi tuoda uudenlaisen vivahteen muleen, martini-variaatioon tai spritziin.
• Eräcocktailien pohjana. Koska se on jo maustettu, voit luoda väkijoukkoa miellyttävän punssin vähemmillä ainesosilla ja vähemmällä lisätulla sokerilla.

Yleissääntö: mitä puhtaampi sekoite, sitä enemmän maistat infuusiota. Sokeriset sekoitteet peittävät sen.

Mistä löytää

Tiedämme, olet vakuuttunut. Mutta mietit, mistä löydän Infusen? Onneksi sitä on saatavilla kaikkialla Kaliforniassa sekä valituilta jälleenmyyjiltä Texasissa ja Nevadassa. Vielä parempi on se, että voit saada Infusen melkein mistä tahansa tilaamalla sen verkosta.

Itse asiassa voit käyttää tarjouskoodia INFUSE2016 osoitteessa www.lovescotch.com säästääksesi 6,00 dollaria toimitus- ja käsittelykuluista ja tilataksesi Infuse Vodkaa verkosta.

Haluatko tietää lisää? Vieraile koko verkkosivustolla katsoaksesi perustajan videon, lukeaksesi tällä hetkellä tarjolla olevista uskomattomista makuista ja koe seuraavan sukupolven vodka, joka määrittelee uudelleen sen, mitä “maustettu” tarkoittaa.

Usein kysyttyjä kysymyksiä

Mikä tekee Infuse Vodkasta erilaisen kuin muut maustetut vodkat?

Maku ja väri tulevat kokonaan pullon sisään uutetuista oikeista hedelmistä ja mausteista – ei siirappeja, väriaineita tai glyseriiniä. Useimmat maustetut väkevät alkoholijuomat luottavat lisättyyn sokeriin, keinotekoisiin makuaineisiin ja väriaineisiin yhtenäisen maun saavuttamiseksi. Infuse antaa aitojen ainesosien tehdä työn, minkä vuoksi voit nähdä niiden kelluvan pullossa.

Onko Infuse Vodkassa vähän sokeria?

Kyllä. Koska hedelmä on ainoa asia, joka maustaa juoman, lopputulos on luonnostaan vähäsokerinen tai sokeriton tuotteesta riippuen. Se on merkittävä ero maustettuihin väkeviin alkoholijuomiin, joissa käytetään lisättyä sokeria ja glyseriiniä makean, karkkimaisen profiilin luomiseen.

Kuinka kauan infuusioprosessi kestää?

Täydet 30 päivää. Hedelmät ja mausteet asetetaan käsin jokaiseen pulloon, ja alkoholi uuttuu, kunnes valmis vodka on juomakelpoista. Se perustuu samaan hitaaseen kylmäuuttoperiaatteeseen kuin teen hauduttaminen, mutta prosessi on venytetty kuukauden mittaiseksi.

Mitä hedelmille tapahtuu infuusion jälkeen?

Ne lahjoitetaan. Koska prosessi jättää hedelmät tuoreiksi ja syötäviksi, Infuse antaa ne ULAN-yhteisöpalvelujärjestölle, joka toimittaa paikallisille perheille ja lapsille ravitsevia hedelmiä, joita he eivät muuten saisi. Prosessin läpi kulkee satoja kiloja hedelmiä.

Voinko juoda Infuse Vodkaa puhtaana vai onko se vain sekoittamiseen?

Molemmat toimivat hyvin. Koska maku tulee aidoista ainesosista sokerisiirapin sijaan, se pärjää puhtaana tai jään kanssa, ja se sekoittuu puhtaasti soodan, tonikin tai sitrushedelmien kanssa tulematta liian imeläksi. Mitä puhtaampi sekoite, sitä enemmän infuusion maku korostuu.

Mistä voin ostaa Infuse Vodkaa?

Sitä on saatavilla ympäri Kaliforniaa sekä valituilta jälleenmyyjiltä Texasissa ja Nevadassa. Sitä voi tilata verkosta lähes mistä tahansa – ja voit käyttää tarjouskoodia INFUSE2016 osoitteessa www.lovescotch.com säästääksesi 6,00 dollaria toimitus- ja käsittelykuluista.

Kaikkea hyvää.